神田美土代町「四川一貫」で、ご飯に合う！ スープを吸った春雨とほどよく弾力のあるひき肉の炒め

　四川一貫、今週の定食は、春雨とひき肉の炒め。ハルチャーのあたまね。ハルチャーよりも断然こっち。スープを吸った春雨とほどよく弾力のあるひき肉が、ほんとご飯と合う。いつもハルチャーな人たちに食べてほしい。

　さて明日、明後日と都内にいなし、金曜日は午前中立ち寄りなので、今週の四川一貫は最後かな。残念だけど、また来週。