千歳烏山「わが家」で、柳屋さんで買った切り落としを使って肉うどん

　柳屋さん@千歳烏山で買った切り落としとは思えない、切り落とし肉を使って、肉うどん。すめ（出汁）は、昆布といりこね。長崎チョーコーの薄口醤油で、ほんのり味付けして、冷凍うどんを、ほんのちょい柔らかく煮て、丼に。甘辛く煮た肉と玉ねぎを、ほいと乗っけて、青ねぎを散らし完成。美味い。ぜいたくだけどね。