ちゃんこ鍋屋で

　上京中の母親、そして弟と共に浦和のちゃんこ鍋の店市川へ。宮城野部屋直伝のちゃんこが旨い店だが、一品料理も豊富。お通しからして素晴らしい。で、今年最初のカキフライ。ころっとした丸型に整えられ生パン粉で包まれたカキは、カラッとラードで揚げられている。ソースも良いが、レモンと醤油で食べるのが好み。この店、とんかつも種類が多くて、お客さんが、鍋と一緒に、かつを食べている光景が印象的。そういう私らも、この後、鍋をつつくのだが。ごちそうさま。