シンプル

　卵一個を味付けせずに、薄焼きにして、1センチ角に切ってボウルに入れ、焼のり全形を1枚ちぎって、そこに醤油を数滴（小さじ1杯くらいかな）。ざっくり混ぜて出来上がり。

　これ、高校時代は、弁当のご飯と層になるように詰められていてね。シンプルなんだけど、旨いのよ。今でも、つまみにしたり、〆でご飯に乗せて食べたりと、大好きなんだよね。ぜひ、一度、お試しあれ。