作り手

　FMW@後楽園ホール後、一人、九段下の赤のれんへ。高菜をつまみに焼酎を少々。そして、〆に、柚子胡椒の入った豚骨ラーメンを小さいサイズで。ここの作り手さん、良いのよ。柚子胡椒を入れ過ぎず、麺の茹で具合も完璧。そして、当たり前だけど、きれい好きなのが素晴らしい。当たり前だけど、ほんと、手をよく洗っている。うん、今日も、とても美味しく頂いた。