蝦夷鹿カツ

　蝦夷鹿肉。今日は、細かめのパン粉をつけてカツにしてみた。ソースはブルーベリーのジャムに醤油を入れて。何のレシピも見ていないが、多分、旨いだろうと。読みはあたり。あと１本ある。何を作ろうかね。