愛川屋

　笹塚10号通り商店街の愛川屋さん。さつま揚げやおでん種の専門店で、素材は何と毎日築地まで出掛けて仕入れているそうだ。ていねいな仕事で、シンプルだけど素材の味が十分に生かされていて旨い。うちは、おでんに練り物を入れないので、そのまま食べるか、焼いて食べるかなんだけどね。わさびや柚子胡椒にもよく合う。ビールのつまみに最適なのである。
　ちなみに、愛川屋のさつま揚げやおでん種は、煮込むと味が落ちるのだとか。おでんの場合、温めるだけで良いそうだ。