2014年9月16日火曜日

酢とコショウ(ジ)


 断末魔の阪神タイガース。マートンがブレーキの悲劇を見届け、弟とともに、餃子の大陸@歌舞伎町へ。で、弟が焼き餃子が届くタイミングで、小皿に酢と大量の白コショウを投入。どっかで聞いたのだとか。で、これが美味い。もともと餃子は基本、酢だけで食べる主義なのだが、こりゃ良いね。調味料なしで食べて、酢を入れて、コショウを足してと、味の変化を楽しむのが宜しいかと。