山形定食

　上京する彼女の母と兄を迎えに東京駅へ。2人は、弁当を食べつつ新幹線で来るので、こちらも東京駅で昼食。ちょうどお昼どきで、ラーメンストリートなどは長蛇の列。少し大丸側に入った東京GRANROOFというエリアを偵察し、山形料理の店、酒菜一にイン。その名も山形定食を注文。芋煮、だし（野菜の刻み和え）、そば、玉こんにゃくなど、ボリューム満点。味も良かった。特に、だしには感心。ご飯にも合うし、これからの時期、素麺の薬味として重宝しそう。作ってみよう。
　隣の人の食べていた刺身定食や焼き魚も美味そうだったよ。