2014年6月23日月曜日

満腹感


 沖縄に行ったら、ここは外せない。可能な限り食べたい店、「首里そば」。昆布がベースのスープはすっきりと、ここに手打ちのガシガシした粉感満点の麺。良いねー。肉も柔らかく、かつ、ジューシー。幸せになる一杯である。


 先輩ら3人での訪問だったので、せっかくだからと、煮付けを注文。そばのスープで煮たおでん。これが、またたまらんのよ。厚揚げ、大根にスープが染みて、しかも、それぞれの具材の味が交わることで滋味深さが増大。これで、400円よ。ちなみに、そばは、写真の中が500円。大満足。