神田司町「みずむら」で、脂の乗りがほどよくジューシーで、ふっくらと炊き上げられたご飯に合う、さば塩焼、副菜は、かぼちゃ煮

　神田司町のみずむらへ。今日は、ぶりの仕入れがなかったということで、さば塩焼。副菜は、かぼちゃ煮。さばは脂の乗りがほどよくジューシーで、ふっくらと炊き上げられたご飯に合う。白菜や豆腐など具がたっぷりの味噌汁もうれしい。安定して、うまし。