2026年1月10日土曜日

横浜中華街「桃源邨」で、上海ガニ、青菜と木の芽の炒めもの、干し肉とにんにくの芽の炒めものなど


 せっかく横浜まで来たのだからと、桃源邨へ。直前に16時の予約を入れたのだが、30分ほど早く店に到着。営業中で、入店できるとのこと。ではと、テーブル席に着くと、ママさんが「お久しぶりね」と。どこへ行っても案外に顔を覚えられていることが、多いのよね。
 で、ビールでのどを潤し、牡蠣のオリーブオイル漬、蒸し上海ガニのメスを注文。うまみが凝縮された牡蠣、いいね。上海ガニは身と卵がほぐされていて、食べやすい。甘い身とコクのある卵、絶品。上海ガニは蒸しが正解。
 続いて、青菜と木の芽の炒めものと干し肉とにんにくの芽の炒めもの。木の芽は、小さいオリーブみたいで、後引くやつ。干し肉はベーコンとチャーシューの中間のような味わい。
 そして、締めに、魯肉入りピリ辛和えそば。八角の効いた魯肉と太麺、野菜、ゴマダレを混ぜ合わせて食べる。途中で、店特製の辣油味噌(青唐入り)を加え、味変。うまし。
 帰りに、粽と木の実、辣油味噌二種を購入。けっこう飲んだこともあり、まぁまぁな支払いとなったが、大満足。すぐにでも来たい。