神田司町「米むら」で、冷たい二八そばに、濃いめのつゆ。鴨せいろ、麺少なめ、わさびを追加

　久しぶりに、神田司町の米むらへ。満席で普通なら外で待つのだが、極寒だけに店内で待たせてもらう。10分ほどでテーブルに向かうと、店員さんが、「鴨せいろ、麺少なめね」と。その通りだが、わさびを追加してもらった。

　冷たい二八そばに、濃いめのつゆが、米むらの味。そばにわさびをちょいと着けて、つゆへ。鼻に抜ける辛さとそばの香りがいいね。うまし。