2025年11月6日木曜日

神田司町「雪竹」で、鰆は半身でボリュームあり。大根と豆腐のみそ汁も具だくさんの鰆の煮付け定食


 神田司町の雪竹。いつもは店名を冠した雪竹膳を注文するのだが、今日は、鰆の煮付け定食。鰆は半身でボリュームあり。大根と豆腐のみそ汁も具だくさんで、いいね。副菜の切り干し大根の味付けが、東京味だが、全体的に、うまし。