2025年11月21日金曜日

恵比寿「ちょろり」で、揚げネギ香るあっさり醤油スープ、八角の効いたチャーシューが、うまし。ネギラーメン、辛味抜き


 人間ドックを終えて、ちょろりへ。最近血圧が高いのは、アルコールに加えて、ラーメンのせいでもあろうかと思うのだが、このところ控えていただけに、今日くらいは、いいだろうと。
 で、ネギラーメンの辛味抜き。揚げネギ香るあっさり醤油スープ、八角の効いたチャーシューが、何と言っても、ここの特徴。周辺の風景は変わろうとも、30年以上変わらない味。うまし。