神田猿楽町「五ノ井」で、四種類の味噌をブレンドした優しい味わいのスープを一口、うーん、じんわりうまい、味噌らーめん

　五ノ井で、味噌らーめん、辣椒ハーフ。味噌ダレを雪平鍋に入れて、豚骨、鶏がら、野菜などで取ったスープを注いで一煮立ちさせ、丼へ。ここに中太麺、チャーシュー、めんま、もやしをトッピングし、みじん切りのねぎをひとふりで、完成。四種類の味噌をブレンドした優しい味わいのスープを一口、うーん、じんわりうまい。