2020年8月14日金曜日

新宿東南口「萬馬軒」で、味噌の味がしっかりしつつも、しつこくはないスープ、麺は中太、トッピングを追加したら、とんでもない盛りのねぎ味噌ラーメン


 新宿御苑近くにあったラーメン店、萬馬軒が新宿東南口に新店舗を開店。御苑の方は別業態になるらしい。
 で、かなり久しぶりだったので、どんなラーメンだったかうる覚えの中、味噌ラーメンを注文。せっかくだしと、ねぎをトッピング。したところ、とんでもない盛りのねぎが。スープはまったりとしつつも、しつこくはない、味噌の香りもしっかりして、いい。麺は、中太麺。つるっとした食感。野菜もたっぷりで、ごっついチャーシューも。値段も悪くないし、また行きたいが、次回は、普通の味噌ラーメンで。