神田美土代町「四川一貫」で、久々の辛め注文で、すっきりしたスープに、シャープな辛さと、花椒のさわやかなしびれもいい、麻婆担々麺

　四川一貫のほんとの裏メニュー、麻婆担々麺。今日は、久しぶりに、辛めでお願いしたのだが、すっきりしたスープに、シャープな辛さが、いいね。花椒も加えてもらって、さわやかにしびれも。まさに、うまし。