福岡空港「因幡うどん」で、なつかしさある、箸で手繰ると、切れるレベルな麺が柔らかい肉うどん

　福岡到着。ここから地元日田までバスなのだが、乗るつもりだった便が運休。空港で一時間待ち。で、バス待ちに飽きて、フードコートの因幡うどんへ行ってみることに。茹でておいた麺を温め直すシステム。2分ほどで完成。期待はそんなにしてないのだが、出汁うまし。そして麺は狂おしいほど柔らかい。箸で手繰ると、切れるレベル。怒る人、いるかも。でも、こんな店、あったわ〜。懐かしい。