神田淡路町「じゃんがらプラス」で、まったりとした口当たりながら嫌みのない素直な豚骨スープに、細麺。そこに、ねぎとカピタン（揚げにんにく）を加えつつ食べる、ぼんしゃん

　久しぶりに淡路町交差点裏のじゃんがらプラスへ。この手の店が界隈にないのも手伝い、開店から早一年、定着したみたいね。

　で、ぼんしゃん。まったりとした口当たりながら嫌みのない素直な豚骨スープに、細麺。そこに、ねぎとカピタン（揚げにんにく）を加えつつ、そしてバードアイも適量で、うまし。