吉祥寺「いぶきうどん」で、東京では、貴重かも。極めて博多のさぬき系肉うどんに、ごぼう天

　今宵は、アップリンク吉祥寺で、「モーターヘッド／クリーン・ユア・クロック」。その前に、ガード下のいぶきうどんへ。丸亀製麺の別ブランド。

　肉うどんに、ごぼう天をプラス。麺は、茹であげ、ごぼう天は、揚げたてで、別皿にするか、乗っけるか聞いてくれる。いいと思う。今日は、乗っけで。

　出汁が関西味だし、麺も、太麺だけど、さぬきにしては、博多寄り。なので、悪くない。むしろ、選択肢の少ない東京では、貴重な存在かもね。