神田美土代町「四川一貫」で、今が旬の白菜たっぷり、要やけど注意なほど熱々の中華丼

　昨日よりも寒いとか。中1日で四川一貫へ。ほどよい混み具合で、すぐに座れ、中華丼をご飯少なめで注文。ご飯少なめだが、あんは普通の量と変わらないので、ものすごくたっぷりな感じ。いまは白菜が美味しい時期だが、今日の白菜は、甘くて、とろとろ。好きなタイプだった。他にも、豚バラ、にんじん、きくらげ、いんげん、たけのこと具だくさん。

　要やけど注意なほど熱々なので、食べ終えるころにはポカポカなのである。