千歳烏山「わが家」で、高橋んちでも大好評！ 白こしょうを多めにふった日田焼きそば

　先週実家から送られてきた日田やきそば。おすそ分けした高橋んちでも大好評とか。よく焼いた麺が甘めのソースに合う。具は、豚肉、もやし、ねぎとシンプルだが、余計なものは必要ないのである。白こしょうを多めにふって、食べるのが、お勧め。絶対に、白こしょうね。