以前は、毎週のように通っていたのだが、引っ越しによって足が遠のいてたばりこて@東高円寺。BiS後に、赤坂見附から丸ノ内線に揺られて、１年ぶりにお邪魔した。
まず、ぎょうざね。小振りなぎょうざはビールとの相性抜群。たれに辛し高菜を浸して食べるのが、私流。
ねぎラーメンは、ばりかたで。しゃくしゃくのねぎがいい。超細麺はアルデンテ。濃厚だが、すっきりしたスープ、好きだな。いわゆる博多豚骨だと、ここが一番かと。
１年ぶりだというのに、お店の人も私らを覚えていてくれて、ちょっとしたサービスも。うれしいね。また、すぐにでも行きたい。
