四川一貫だけでなく個人商店はほぼ休みの御茶ノ水界隈。と言うことで、JR御茶ノ水駅まえの博多天神でラーメン。ここのラーメン、比較的好きなんだけど、決して博多ラーメンではない。「博多天神」というジャンルのラーメン。そうしないと肩透かしを食らうほどに、ミルキーで脂っこさもなし。店内には、都内一のコクと濃度をうたった貼り紙もあるが、そんなことはない。別にディスっているのではなくて、そうではないから、ここのラーメンは、美味いのである。卓上の辛し高菜を投入すれば、なおよし。ただし、スープがぬるい時があるのが、玉に瑕。
