龍水楼

　四川一貫、今日も入れず。５人待ちでした。やばいな、こりゃ。

と言うことで、今日のランチは、こちらもお茶の水中華の老舗、懐かしの龍水楼の麻婆豆腐。四川一貫とは、味のベクトルが、全く違うけど、ふわっとした絹ごし豆腐と、ほんのり甘いんだけど、唐辛子が時おり主張してくる。食べていると汗がじわじわと。上品な味だった。