2017年6月30日金曜日

幡ヶ谷の桂花ラーメン


 このページではお馴染みの桂花ラーメンは、新宿、渋谷のほかに、幡ヶ谷にも店舗がある。ちょうど幡ヶ谷に行く用事があったので、遅めの昼食で寄ってみた。太肉麺(たーろーめん)。実はあっさりのスープに、マー油(焦がしにんにく油)を効かせた熊本流かつ、桂花独特の味。麺は中太でがしがしと。そこに、豚肉の角煮、キャベツ(本来は生だが、茹でてもらった)、煮卵、メンマ、茎わかめに、ねぎ。うめーわ。ここの店員さん、レベル高し。唐揚げもあるし、ハイボールもあるし、飲みにも来たい。