美味しいカレー

　大阪カレーインスパイア、キーマカレーを作る。玉ねぎを炒め、スパイスをひいて、濃いめに取ったかつお出汁をプラス。ここに、柳屋さん@ちとからで買った豚ひき肉を投入。味は、塩だけ。かつおのだしがらを山椒、ゆずと共に煮たやつと、ルッコラとトマトを添えて。で、美味い。