海輝王

　岩牡蠣の季節ということで、勇魚さんで、島根県隠岐産の海輝王（かいきおう）を購入。海輝王にしては小振りだとのことだが、いやいや食べ応え十分。適度な濃厚さが、さわやかに口の中に広がる。ちょっと瀬戸内産のレモンを絞ったりして、楽しむもよし。勇魚さんには、この他に2種類の岩牡蠣があったぞ。週1牡蠣の日にしようかな。