辛しが辛い

　今週二回目の登場、四川一貫の涼拌麺（冷やし）。今日も定食を食べようと来たのだが、席に着いて出た言葉は、「冷やし」。優柔不断なやつである。さて、冷やしの右奥、黄色いのが溶き辛し、白いのは特製辣油で、これらを使って、味を変化させるのだが、四川一貫の辛しは、よく練られていて、とても辛い。今日は、最初、付け過ぎて、思わずむせてしまったよ。みなさんも気をつけて食べてください。