2017年1月7日土曜日

自然の旨味


 くまちゃんなめこ、石巻のわかめ、大分のねぎ、そして、冷凍日本そばで。あご出汁、醤油、酒、少々の塩、これだけで十分。美味い。なめことわかめの旨味を大切にしたいね。