ハンセン病資料館に行くため、西武新宿線の久米川へ。行ったことない場所で、さて何を食べる。こういう時、ネットは便利。ま、失敗することもあるのだが、今回は正解。
駅の南口商店街にあるラーメンもみじ。味噌ラーメンと坦々麺を注文。この店、2杯までしか作らない。つまり、すごくていねい。細く切られたネギや、提供する前に温められたキクラゲにも、その片鱗を伺うことはできる。
ラー油で和えられたネギがのる味噌ラーメンは、すっきりした味わい。一方の坦々麺は、肉味噌の花椒がガツンと来るが、人を拒むような味ではない。
家の近所にあったら常連化すること間違いなし。でも、近所じゃないのが、残念です。
