二毛作

　おでんを作るので、牛すじを煮込む週末。雪が降ったけど、食材を準備しておいて良かったよ。で、あらかじめ取り分けておいた牛すじを使って、ハヤシライス。

　とろっとろで美味し。赤ワインとも合うしね。ちょっとした、雪見酒となる連休。家でのんきに過ごしたが、出なきゃいけなかった皆さん、ご苦労様。