千歳烏山「TORICO」で、今日の作り手さんは、特に麺の茹で具合が好みで、うまし。中華そばに、ネギトッピング、青唐こんぶ

　京子さんが少し遅くなるというので、千歳烏山のTORICOで夕食。今日は、中華そばに、ネギトッピング、青唐こんぶ。今日の作り手さんは、私が勝手に相性がいいと思っているとういうか、仕事ぶりがいい。今日も、ていねいに作ってもらい、もちろん味も抜群。特に麺の茹で具合は好みで、うまし。