2026年7月23日木曜日

神田須田町「トプカ」で、ほぼスープのソースには、柔らかく煮込まれた豚肉や野菜と豪華ではあるが、ものすごく熱くて、とても辛い、印度風ポークカリー


 暑い。昼休み、外に食事に出掛けるのも積極的にはなれない。が、そうもいってられないので、神田須田町方面は。今日は、まつやが空いていたのだけど、そばではないなと通り過ぎて、トプカへ。
 ここでは一択、印度風ポークカリーをライス少なめで。着席すると、スープが運ばれてくる。まず、これが、とろみの付いた卵スープで熱い。そして、ポークカリー。ほぼスープのソースには、柔らかく煮込まれた豚肉や野菜と豪華ではあるが、これが、また、ものすごく熱い。そして、とても辛い。噛んでいると辛さが体中に広がっていく。ほぼ飲む感じ。うましだが、覚悟が必要。