吉祥寺「いぶきうどん」で、脂が少し固まるのはマイナスポイントだけど、卓上のいりこ酢で、すっきりいい感じ。肉ひやかけ

　吉祥寺で映画の前に、ひさしぶりにＪＲガード下のいぶきうどん。蒸し暑いので、いつもならあつかけにする肉うどんを、今日は、ひやかけで。うどんとつゆは冷たいのだが、肉は温かい。ので、脂が少し固まるのはマイナスポイントだけど、卓上のいりこ酢を加えると、これがすっきりとして、いい感じに。夏は、これかな。と言いつつ、明日から、冷やしすだちうどんと、冷やし青唐おろしうどんが始まるとか。悩ましいね。