神田須田町「神田まつや」で、そばの下にあるつゆと納豆などの具材を大胆に混ぜて食べるべし、納豆そば

　暑いので、というだけの理由で、神田まつやへ。冷たいすだちそばもいいけど、今日は納豆そばをチョイス。そばの下につゆがあって、全体を大胆に混ぜて食べるべし。ごま、青のりの風味もよし。安くはないが、まつやはやはり、うまし。