2022年8月8日月曜日

吉祥寺「いぶきうえどん」で、ねぎとしょうがをたっぷり入れて、食べるべし。かなりいりこが効いたスープが独特、肉あつかけ


  久しぶりに吉祥寺のいぶきうどんへ。近くに、五反田に本店を構え、いまや都内数か所に店を展開するおにやんまが開店したそうで、こちらの客足への影響が懸念されるが、とりあえず、今日は、ふつうにお客さんが入っていた。
 で、肉あつかけ。太目でこしのある麺もだが、かなりいりこが効いたスープが独特。出汁の味で食べさせる感じ。ねぎとしょうが、天かす、揚げいりこは入れ放題。そのねぎとしょうがをたっぷり入れて、食べるべし。うまい。