2021年7月23日金曜日

千歳烏山「わが家」で、見た目からは想像できないが、けっこう辛い、水キムチあらいの水なすと夏野菜の水キムチ


 水キムチあらいの水なすと夏野菜の水キムチが届いた。水分たっぷりの水なす、アスパラガス!などの新鮮な夏野菜を、青唐辛子の辛さがさわやかな出汁で食べる感じ。見た目からは想像できないが、けっこう辛いのよ。うまい。極細麺の冷麺に添えても、いいね。