2020年10月15日木曜日

吉祥寺「いぶきうどん」で、常備している辛い一味バードアイと山椒をかけて、麺柔らかめ肉うどん、今日は特にうまかった。


 吉祥寺で映画を見た後の定番、いぶきうどん。特に、夜はまだまだ早仕舞いの店が多くて、一人だと最有力候補の店。
 今日も、肉うどん、麺柔らかめ。トッピングのねぎは、セルフサービスに戻っていて適量を。常備している辛い一味バードアイと山椒をかけて、サクッと食べる。今日は、特に、茹で加減、出汁の量など、好みの味に仕上がっていて、うまかった。ごちそうさま。