西新宿｢かど新」で、新鮮な活魚を使った、ふっくら鰺フライ定食

　 

　グローバルフェスタに行ってから、新宿へ。ヨドバシにフィルムを出していたので、受け取ってから、昼食。
　さて、何にしよう。雨も降っているし、西口で、すませたい。こういう時の強い味方が、かど新。割烹と居酒屋の中間的な存在かな。
　定食や丼など、数種かり、鰺フライ定食をチョイス。生きた鰺をさばいてフライにするので、身がふっくらで、甘い。最初は、醤油とレモン、後半は、ソースとタルタルで。うまし。
　接客もていねいだし、東京で好きな店の一つです。