神田美土代町「四川一貫」で、言わずとも大辛仕様で提供されるのだが、ちょっと優しめ、四川風鶏肉とピーマンの味噌炒め

　「緊急事態宣言」が解除されたものの、まだまだ緊張感は必要。と言っても、経済活動は必須なわけで、飲食店もあれやこれやと手を尽くしている。四川一貫の場合、ハルチャーのテイクアウトが、それに当たるが、店内で食べる人がほとんどだね。

　さて、今日は、今週の定食、四川風鶏肉とピーマンの味噌炒め、言わずとも大辛仕様で提供されるのだが、ちょっと優しめだったかも。たまには、大辛から離れるのも、悪くないななって思いつつ、完食した。