神田美土代町「四川一貫」で、すっきりしたスープの味わいの優しさを前半に堪能すべし、程よく辛くて（後半は、とても辛くて）、うまい麻婆担々麺

　

　四川一貫で、麻婆担々麺。熱くて、程よく辛くて（後半は、とても辛くて）、うまい。すっきりしたスープの味わいの優しさを前半に堪能すべし。

　なのだが、今日は、先客が1人、食事中にテイクアウトが2人と、とても寂しい店内。四川一貫は、BGMもないしね。途中で、看板を営業中か確認しに行くほどである。

　ということで、いつもあまり休まない四川一貫も、今週土曜日から16日の日曜日まで夏休み。17日の再開を楽しみに待つ。