2020年8月5日水曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、サラダ感覚でもあり冷たいはずなのに、辣椒効果で、一気に汗だくな冷やし担々麺


 先週末にテレビで紹介された五ノ井。「テレビ見たよ」って、お客さんもけっこう多かったのだが、暑さのせいもあってか、取り上げられた排骨担々麺と同じくらいに、冷やし担々麺が出ていたような。
 で、私は、冷やしに、辣椒ハーフ。温かい麺だと途中から辣椒を投入するのだが、冷やしだと最初から入れで全体を混ぜて食べる。コクのある醤油だれにごまペースト、中太麺に、チャーシュー、きゅうり、わかめ。サラダ感覚でもあり冷たいはずなのに、辣椒効果で、一気に体が熱くなる。食べ終わり、職場に戻るころには、汗だく。でも、うまいので、止められないのである。