eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2020年8月14日金曜日
新宿東南口「萬馬軒」で、味噌の味がしっかりしつつも、しつこくはないスープ、麺は中太、トッピングを追加したら、とんでもない盛りのねぎ味噌ラーメン
新宿御苑近くにあったラーメン店、萬馬軒が新宿東南口に新店舗を開店。御苑の方は別業態になるらしい。
で、かなり久しぶりだったので、どんなラーメンだったかうる覚えの中、味噌ラーメンを注文。せっかくだしと、ねぎをトッピング。したところ、とんでもない盛りのねぎが。スープはまったりとしつつも、しつこくはない、味噌の香りもしっかりして、いい。麺は、中太麺。つるっとした食感。野菜もたっぷりで、ごっついチャーシューも。値段も悪くないし、また行きたいが、次回は、普通の味噌ラーメンで。
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