千歳烏山「わが家」で、千歳烏山で仕入れた素材をシンプルに。新鮮な入梅いわしは、肝までうまくて、

　勇魚@千歳烏山で、入梅いわしを買って、塩焼き、刺身に。白いかのいいやつもあったので、こちらも刺身に。そして世田谷産のとうもろこしは皮のまま塩ゆでに。旬の素材をシンプルに食べるのが一番うまいと思う。

　いわし、新鮮だったので、肝までうまかった。さんま超えかもよ。