千歳烏山「わが家」で、長野いろは堂のおやき

　たまに、彼女の実家などに送ったりする長野のいろは堂のおやきを買ってみる。具材は野菜が主流。今日は、野沢菜と、しめじ。どっちも美味いわ。具のシンプルさを、さらにシンプルな皮が引き立てる。こういうの、いいね。チンして、ちょいオーブンで温めて。技術ってすごいなと思う。