2018年4月27日金曜日

神田美土代町「四川一貫」で、花椒は適量だったものの汗だくになりながら麻婆坦々麺


 今日も大盛況の四川一貫。ほぼ満席状態で、入れないグループ客多し。ぜひ次回。そういう私は、タイミングよく4人掛けテーブルに通され、麻婆坦々麺を注文。もちろん昨日の坦々麺と同じバージョンで。ということで、花椒は自分で掛けるスタイル。昨日の反省を生かし今日は適量。さわやかなしびれと辛さが心地よいが、花椒って発汗作用があるのね。汗だくですわ。