神田美土代町「四川一貫」で、パンチの効いたあんがかかった担担麺

　毎日同じことを書いているような気がするが、年末になっても四川一貫の勢いは衰えない。特にランチは、ハルチャーの影響もあり、すごいことになっていて、今日も、立て続けに複数皿の注文が入る。

　そんな光景を横目に、今週のサービス担担麺650円、麺少なめ硬め、今日はちょい辛で。昨日の麻婆担担麺に続き、スープが美味い。すっきりしてるんだけど、まったくとがってなくて優しい味。そこのパンチの効いたあんがかかる。美味いよ～。