塩加減

　仕事がちょい遅くなったので、千歳烏山周辺で新規開拓することに。気になっていた焼鳥の鬼金棒に寄ってみた。近所の人や界隈で働く皆さんが多いみたいで、アウェイ感が漂う。ま、仕方ない。生ビール、ハイボールを楽しみつつ、串を焼いてもらう。レバテキがジューシーかつレバーレバーしていて旨かったが、ネギにごま油と塩をまぶしたものが乗っていて、この塩加減をも少し控えると、さらに良いかと。他の串もていねいだったし、値段もまずまず。選択肢の一つにはなるね。